商品の説明
ZWILLING　MIYABI 5000MCD-B　18㎝　三徳包丁
ひとつひとつが異なる紋様となる101積層構造のフラワーダマスカス仕上げのブレードに、「刀エッジ」を施しています。 和包丁のテイストを取り入れたD型シェイプハンドルには天然のカバ材を使用。 ダマスカス紋様同様に、全てが異なる木目となる天然木を使用しているのはこのシリーズだけ。 選んだ1本が唯一無二の存在となります。
CRYODUR：クリオデュア。ブレードを-196℃の低温で焼き入れ硬化処理し、素材の組織を安定させ、永切れと非常に優れた硬度を可能にする熱処理を施しています。
刃付け：本刃付け。
料理を楽しくするための便利な調理器具が満載
D型シェイプハンドル：和包丁を彷彿させるデザイン。左右非対称型で、手に吸い付く様な握り心地が特徴です。
カバ材：天然のカバを使用。手に馴染みやすく使いやすさに優れています。天然の木なので取り扱いにはご注意ください。
色:ブラウン
鍋、フライパン、包丁、計量器具など、幅広くカバー
材質:MC63
ハンドルタイプ:差し込み型
エッジタイプ:滑らかなエッジ
刃付け:本刃付け
製造方法:溶接
硬度 (HRC):63 HRC
カラーハンドル:ブラウン
クオリティの高い素材を使用し、耐久性にも優れています
ハンドル材質:樺
スペック
重さ:0.18 kg
長さ:32.00 cm
幅:2.30 cm
プロのシェフから家庭用まで幅広くご利用いただけます
高さ:4.80 cm
刃渡り:18.00 cm
ハンドル長さ:13.90 cm
ハンドル幅:2.30 cm
刃幅:0.20 cm
刃の厚さ:0.20 cm
梱包サイズ：60(予定)
になります。
特に目立った傷や汚れ等なく、比較的きれいな状態に見受けられますので美品と記しました。
お渡しできるのは、写真に写っている物ですべてです。
専門的な知識がありませんので写真等でよくご確認ください。
商品の情報
カテゴリーキッチン・日用品・その他 > キッチン・食器 > 調理器具 > 包丁・ナイフ > 三徳包丁ブランドツヴィリングジェイエーヘンケルス商品の状態目立った傷や汚れなし発送元の地域愛知県

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